اگر صاحب یک دستگاه اسپرسوساز برویل (Breville) یا ساج (Sage) هستید، میدانید که سایز پرتافیلتر این دستگاهها ۵۳ میلیمتر است که با استاندارد رایج ۵۸ میلیمتر تفاوت دارد. پیدا کردن لوازم جانبی حرفهای برای این سایز گاهی دشوار است. پرتافیلتر عریان تمام فلز سه پین سایز ۵۳ میلیمتر دقیقاً برای رفع این نیاز طراحی شده است. «عریان» به این معناست که کف بسکت کاملاً باز است و قهوه مستقیماً از سبد خارج شده و درون فنجان میریزد. این ویژگی به شما اجازه میدهد فرآیند عصارهگیری را در لحظه ببینید: آیا قهوه از یک سمت بیشتر خارج میشود؟ آیا حبابهای بزرگ نشاندهنده چنلینگ هستند؟ کرمای اسپرسو چگونه تشکیل میشود؟ مکانیزم سه پین استاندارد با هدگروپ دستگاههای برویل و ساج هماهنگی کامل دارد.
ویژگیهای پرتافیلتر نیکد تمام فلز سه پین سایز ۵۳ میلیمتر
· سایز دقیق ۵۳ میلیمتر (مناسب برای پرتافیلتر دستگاههای برویل (Breville)، ساج (Sage) و مشابه)
· طراحی عریان برای مشاهده مستقیم عصارهگیری
· مکانیزم سه پین برای اتصال محکم و استاندارد به هدگروپ
· بدنه تمام فلز سنگین با کیفیت صنعتی
· جنس استیل ضدزنگ با قابلیت شستشوی آسان
· دسته فلزی یکپارچه با طراحی ارگونومیک و مقاوم به حرارت
· بسکت استاندارد (معمولاً ۱۴-۱۸ گرمی) قابل تعویض
مزایای پرتافیلتر نیکد تمام فلز سه پین سایز ۵۳ میلیمتر
· مشاهده لحظهای عصارهگیری: طراحی عریان به شما نشان میدهد که آیا چنلینگ رخ میدهد، قهوه چقدر سریع خارج میشود و کرمای اسپرسو چگونه شکل میگیرد.
· بهبود کیفیت اسپرسو: با دیدن عیوب عصارهگیری، میتوانید تکنیک تمپرینگ، درجه آسیاب و وزن قهوه را اصلاح کنید
· بدنه سنگین و حرارت یکنواخت: وزن بالا و جنس فلز باعث میشود حرارت به خوبی در سراسر پرتافیلتر پخش شود و افت دما هنگام عصارهگیری کاهش یابد.
· بهداشت بیشتر: حذف عریان یعنی حذف زوایای مرده که قهوه و رطوبت در آن جمع میشوند.
· دوام فوقالعاده: تمام فلز بودن یعنی هیچ قطعه پلاستیکی برای شکستن وجود ندارد.
جمع بندی :
بدنه تمام فلز سنگین این پرتافیلتر (برخلاف مدلهای اصلی که ممکن است دسته پلاستیکی داشته باشند) گرما را به خوبی حفظ میکند و افت دما حین عصارهگیری را به حداقل میرساند. با استفاده از این پرتافیلتر، شما به یک باریستای آگاه تبدیل میشوید. هر اشتباهی در تمپرینگ، توزیع قهوه یا درجه آسیاب بلافاصله در خروجی قهوه قابل مشاهده است و میتوانید اصلاح کنید. همچنین نبود عریان به معنای نبود زوایای مرده برای تجمع قهوه و رطوبت است؛ تمیز کردن این پرتافیلتر بسیار سریع و آسان خواهد بود. اگر به دنبال ارتقای مهارتهای خود در تهیه اسپرسو با دستگاه برویل یا ساج هستید، این پرتافیلتر عریان یکی از مهمترین ارتقاهایی است که میتوانید انجام دهید.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.